Venalblod samles vanligvis inn for medisinske tester, for eksempel fullstendige blodtellinger, blodkjemipaneler og serologiske tester. Det kan også samles inn for blodoverføringer og andre medisinske prosedyrer.
Prosessen med å samle veneblod kalles venepunktur. Det innebærer å sette inn en nål i en vene og trekke en blodprøve inn i et oppsamlingsrør. Venepunktur er en rutineprosedyre som vanligvis utføres av en helsepersonell, for eksempel en phlebotomist eller sykepleier.