Å drikke blod anses generelt som usunt og er vanligvis forbundet med visse medisinske tilstander eller dietter. Det er begrensede tilfeller der blod fra en kvalifisert medisinsk kilde kan konsumeres, for eksempel ved visse blodbaserte terapier. Dette bør imidlertid gjøres under medisinsk tilsyn og anbefales vanligvis ikke som en del av et sunt kosthold.