Praksisen med blodåre går tilbake til antikkens Hellas og Egypt, og ble mye praktisert i Europa frem til 1800-tallet. Det ble ofte brukt til å behandle en rekke tilstander, inkludert hodepine, feber og til og med psykiske lidelser. I noen tilfeller ble blodutsetting til og med brukt som et forebyggende tiltak, for å opprettholde god helse og forhindre at sykdom oppsto.
Det var en rekke forskjellige metoder som ble brukt for blodatting, inkludert veneseksjon, leeching og kopping. Veneseksjon var den vanligste metoden, og gikk ut på å kutte en vene i armen eller benet og la blodet renne ut. Igler ble også brukt til å trekke blod, og ble påført huden og fikk suge blod til de var mette. Kopping innebar å plassere oppvarmede kopper på huden, noe som skapte et vakuum som trakk blod til overflaten.
Mens blodatting en gang var en vanlig praksis, er den nå anerkjent som ineffektiv og skadelig. Faktisk kan blodsletting faktisk forverre noen medisinske tilstander, og kan føre til alvorlige komplikasjoner som anemi, infeksjon og til og med død. I dag brukes blodatting kun i svært sjeldne tilfeller, som når en person har for mye jern i blodet.