Alvorlig kalorirestriksjon er vanligvis ikke et trekk ved bulimia nervosa. Personer med bulimia nervosa kan faktisk konsumere en normal mengde kalorier eller til og med overflødige kalorier totalt sett, men matvanene deres er preget av syklusen med overspising og utrensing.
Derimot er anorexia nervosa en spiseforstyrrelse preget av alvorlig kaloribegrensning og en intens frykt for å gå opp i vekt. Personer med anorexia nervosa kan sterkt begrense matinntaket, noe som fører til farlig lav kroppsvekt og en rekke fysiske og psykiske helseproblemer.