Produserer et produkt som inneholder amylase som begynner stivelsesnedbrytningen i munnen?
Spytt amylase produseres av spyttkjertlene og starter prosessen med stivelsesfordøyelse i munnen. Den bryter ned komplekse karbohydrater, som stivelse, til enklere sukkerarter, som maltose, som deretter kan absorberes av kroppen.
