Matvarer som forårsaker Type 2 diabetes

Type 2 diabetes refererer til tilstanden hvor bukspyttkjertelen ikke produserer nok insulin eller når cellene i kroppen motstå insulin. Kostvaner har vist seg å være en potensiell rot for diabetes , og forskere fra hele verden identifisere urettmessige matvaner å være en av de viktigste årsakene til den økende frekvensen av diabetikere verden over . Hvordan matvarer forårsake diabetes

Mat omdannes til energi av kroppen , er en del av som innsprøytet i blodet som glukose som skal leveres til cellene . Den insulin frigjøres fra bukspyttkjertelen tjener det formål av å gjøre dette glukose tilgjengelig for cellene ved å bevege den inn i celler fra blodet. En godt balansert kosthold bidrar til å opprettholde denne metabolske prosessen , men ubalanse i kosten forstyrrer denne prosessen og til slutt fører til diabetes .
Matvarer rike på sukker

Ideen om at sukker forårsaker diabetes er en populær myte , men sukker gjør innflytelse diabetes betraktelig . Sukker er et karbohydrat , og når det er en høy mengde karbohydrater i kosten , det resulterer i høye blodsukkernivået , forårsaker bukspyttkjertelen til å frigi mer insulin for å flytte glukose ut av blodet . Dermed blir blodsukkeret blir lavere enn før , og personen blir sulten igjen . Disse svingningene kilde diabetes som overflødig sukker lagres som fett , forårsaker påfølgende vektøkning . Fett , spesielt rundt magen , øker risikoen for insulinresistens som mer insulin er nødvendig for å opprettholde glukose balansen . Dette blir en endeløs syklus som mer insulin i blodet betyr mer fett , og dette igjen fører til insulinresistens .

Raffinerte matvarer og drikkevarer

raffinert mat og drikke bidrar også til diabetes . Raffinert mat , danner en viktig del i kostholdet til en gjennomsnittlig person , provoserer utgivelsen av mer insulin , som blir lagret som fett , og til slutt gjør cellene mindre følsomme for insulin .
Behandlet kjøtt og fet matvarer

Bearbeidet kjøtt som bacon , burgere og pølser er sagt å være mer innflytelsesrike i å forårsake diabetes . Kvinnenes Helseundersøkelsen i 2003 viste at de som spiste rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt mer enn en gang i uken var på et høyere risiko for å utvikle diabetes enn de som spiste bearbeidet kjøtt mindre enn en gang i uken .

Forskere ved university of California San Diego School of Medicine har også vist den nære sammenhengen mellom fet mat og diabetes . De har demonstrert hvordan fet mat skade et gen ansvarlig for insulinsekresjon .
Dårlig kosthold og diabetes

Selv om mat er ikke direkte ansvarlig for å forårsake diabetes , en diett som mangler den riktige balansen av ernæring er nødvendig for kroppens funksjon vil forstyrre stoffskiftet , banet vei for diabetes .