Hvorfor er fordøyelsesenzymer funnet i mage-juice

? Siden mange av de matvarene vi spiser er kompleks og rik på protein og andre næringsstoffer , kjemikalier fra fordøyelsessystemetbrukes til å bryte ned maten til mindre molekyler . Hvert organ i fordøyelsessystemetutskiller egne enzymer , med magen utskillende mage- saft. Gastric juice blir brukt til å bryte ned proteiner , stivelse og fett . Leveren og bukspyttkjertelen også hjelpe på å fordøye maten når den forlater magen og går inn i tarmen . Fordøyelsessystemet

Fordøyelsessystemet inneholder en rekke organer og vev som starter på munnen og slutter i tykktarmen . Den primære hensikten med fordøyelsessystemeter å innta ( spise ) og fordøye ( prosess ) mat for ernæring . Organer og vev utskille forskjellige kjemikalier for å hjelpe i behandlingen av maten. Disse kjemikaliene inneholder enzymer , tensider, og fortynningsvæsker .
Mat Absorpsjon arkiv

Mennesker er altetende , noe som betyr at vi spiser alle slags matvarer . Fra kjøtt til grønnsaker og alt i mellom , er maten brytes ned under fordøyelsen . Vårt fordøyelsessystemer utviklet for å hjelpe oss å få mest mulig ernæring ut av alt vi spiser , og mindre molekyler er bedre absorbert . Imidlertid er de proteiner og sukkere vi spiser bygget opp av store molekyler som er for store til å bli absorbert inn i kroppen. Kjemikaliene i fordøyelsessystemetbidrar til å bryte ned maten til sine mest grunnleggende molekyler .

Enzymer arkiv

Enzymer er komplekse kjemikalier som hjelpemiddel i kjemiske reaksjoner i legeme. Enzymer hastigheten på kjemiske reaksjoner som ellers ville kreve mer energi. Dette gir mer energi for kroppen å absorbere . Opprettelsen av enzymer og tilsette dem til maten starter ved innløpet , hvor enzymer i spytt begynner å hjelpe til med nedbrytning av stivelse til enkle sukkerarter og kjøtt i enklere proteiner. En gang i magen , er mage enzymer lagt .
Mage juice arkiv

Gastric enzymer inkluderer pepsin , som bryter ned proteiner enda lenger inn aminosyrer små nok til å bli absorbert senere i tarmen . Gelatinase kollapser bindevev i kjøttet . Lipase reduserer fettstoffer ( lipider) i flere grunnleggende oljer . En annen enzymet, renin , bryter ned proteiner i melk og andre meieriprodukter. Uten disse enzymene , ville maten når tarmen som større molekyler , ute av stand til å bli absorbert i kroppen .
Andre fordøyelsesenzymer

bukspyttkjertelen og leveren produserer også fordøyelsesenzymer. Bukspyttkjertelen skiller amylase til videre bryte ned stivelse . Det skiller også trypsin og nuclease å nedbryte proteiner enda mer; proteinmolekyler er komplekse strukturer som krever flere enzymer for å redusere dem til sine mest grunnleggende deler . Leveren skiller ut galle , som fungerer som en emulgator for å tillate fett og oljer for å bli vannløselig for absorpsjon i , og overføre innenfor , i blodstrømmen.