GERD Diet : Foods å unngå

GERD er gastroøsofageal reflukssykdom , også kjent som acid reflux sykdom . Når du spiser , produserer magesyre for å bryte ned maten . Den nedre esophageal sphincter ( LES) blokker syre fra strømme i spiserøret , men noen matvarer negativt påvirke LES. Magen har et belegg som beskytter den mot syreskader, men spiserøret har ikke denne slimhinnen . Som et resultat av syre som har gjort seg forbi LES går til spiserøret. Når den når spiserøret , fører det til en rekke symptomer , inkludert svelgeproblemer, oppstøt , halsbrann og tørr hoste. Som en kronisk tilstand , er det nødvendig å ha en riktig diett som kan hjelpe til å lindre symptomene. Ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse , matvarer som kan forverre symptomene på sykdommen er stekt og fet mat , sitrusfrukter , sjokolade, alkohol , løk og hvitløk , mynte -flavored mat og tomat - baserte matvarer . Før du starter en ny diett , er det viktig at du snakker med legen din for å sikre at du ikke forstyrrer andre medisiner du kan ta. Sjokolade

Sjokolade inneholder et høyt nivå av serotonin , som slapper LES. Esophageal sphincter normalt hindrer syre fra å gå inn i spiserøret , men når avslappet , er det i stand til å fungere skikkelig . Som et resultat, sure oppstøt og halsbrann oppstå. I stedet for å eliminere sjokolade helt, spise små mengder sjokolade og overvåke hvordan det påvirker deg etterpå . Hvis porsjonskontroll medfører ikke noen flare- ups , sjokolade forbruk i moderate mengder er greit , men du bør være forsiktig når du spiser mat som inneholder sjokolade som ingrediens .
Stekt og fet mat

stekt og fet mat er for tungt for magen å fordøye , og legge for mye press på LES. Som et alternativ til stekt mat, grill eller broil dine matvarer og be om at kjøtt skal grilles når du spiser ute . Slå din side av pommes frites til en bakt potet , eller be om å få dine pommes frites bakt i stedet for stekt . Mettet fett kan finnes i de fleste rødt kjøtt , og i huden av kyllingbryst . Spis skinn kylling , mager kjøttdeig , kalkun og svin indrefilet som de er lav i mettet fett og mye protein . Fisk er også et sunt alternativ , og har store mengder protein .
Citrus frukt, juice og alkohol

Citrus frukt og fruktdrikker er sure og føre til at magen til å produsere mer syre enn vanlig . Syreproduksjon er normalt under fordøyelsen , men din LES kan ikke håndtere det høye nivået av syre fra frukt og får den til å flyte inn i spiserøret . Reduser sitrus frukt inntaket og ta vitamin kosttilskudd som vitamin C for å opprettholde de næringsstoffene du får fra frukt . Unngå å drikke fruktjuice eller noen cocktails som bruker fruktjuice som det kan irritere LES. Alkohol bør også unngås , ettersom det beroliger LES og forårsaker acid reflux .
Hvitløk , løk og tomat - baserte matvarer

Hvitløk og løk kan negativt påvirke magen , og begge bør inntas i moderate for å redusere symptomene . Salsa, marinader og andre tomat-baserte matvarer har et høyt nivå av sitronsyre og eplesyre, og forårsaker mageproblemer. Snarere enn å gi avkall på det , kan du redusere syrenivå i tomater når matlaging . Legg en 1/2 ts natron for hver 28 gram tomatsaussom brukes under matlaging .
Medisinering
p Hvis spesifikk mat unngåelse ikke arbeider for å redusere symptomer av Gerd, ta kontakt med din lege eller ernæringsfysiolog . Legen din kan finne ut hvilke konkrete matvarer føre til GERD fakkel- ups , og foreskrive medisiner for å minimere eller eliminere symptomer . Noen av medikamentene er protonpumpehemmere( PPI ) , som reduserer symptomer og blir vanligvis tatt en halv time før et måltid . Noen av bivirkningene av å ta PPI inkluderer kvalme , diaré , magesmerter og oppblåsthet . Følg alltid resept doseringsanvisningen for å unngå komplikasjoner .