Helse og Sykdom
Fett lagres i kroppen kan øke smerter og betennelser i forbindelse med leddgikt . Som det fremgår av Joy Bauer , ernæringsfysiolog og kosthold redaktør av Today Show, er fett metabolsk aktiv . Den produserer kjemikalier og hormoner som øker nivåene av inflammasjon. Vekttap er en meget effektiv måte til å redusere mengden av inflammasjon opplevd. En annen måte er å kontrollere vekten din med et sunt og balansert diet.Foods som forverrer betennelsen omfatter de som er høye i trans-og mettet fett og de som har enkle , raffinerte karbohydrater .
Gunstig Foods
Mange matvarer redusere betennelse og fremme sunne ledd . Mat som er rik på omega - 3 fettsyrer og antioksidanter , samt krydder ingefær og gurkemeie bidrar til å redusere eller undertrykke leddgikt symptomer . Omega - 3 fettsyrer er flerumettet fett . Disse fett reduserer inflammasjon ved å undertrykke produksjon av enzymer og cytokiner som spiller en rolle i erosjon av brusk. Omega - 3 rike dietter er spesielt gunstig hvis du lider av revmatoid artritt . Ifølge Bauer , studier viser at inntak av omega - 3 fettsyrer reduserte leddstivhet , hevelse , tretthet og smerter i deltagerne . Tyder på at denne dietten øker også styrke. Du kan ta omega - 3 tilskudd , eller du kan øke mengden av omega - 3 matvarer i kostholdet ditt . Prøv makrell ( med unntak av kongen) , sild , laks , ansjos , sardiner , stillehavsøsters , regnbueørret, linfrø, valnøtter og omega - 3 berikede egg .
Extra virgin olivenolje inneholder polyfenoler . Betennelse av artritt kan føre til produksjon av frie radikaler. Polyfenoler er antioksidanter . Antioksidanter beskytter kroppen mot de skadelige effektene av frie radikaler . De bidrar til å redusere betennelser og smerter og kan også bidra til å forhindre utbruddet av leddgikt . Du kan få mest mulig nytte av olivenolje ved å bruke den til å erstatte annet fett i kosten . Arkiv
Matvarer som er rike på vitamin C hjelper lindre symptomene forbundet med leddgikt . Ifølge forskere ved Duke University, vitamin C , når det tas i store doser , kan gjøre artrose verre . Hvis du har denne typen leddgikt bør du få vitamin C fra mat du spiser . Tar kosttilskudd anbefales ikke . Vitamin C-rik frukt inkluderer jordbær , appelsiner, grapefrukt , ananas, cantaloupe , sitroner, papaya og mango . Grønnsaker høy i vitamin C er gul og rød paprika , rødkål , rosenkål , hvite poteter med skall, brokkoli , grønnkål , rosenkål , blomkål , og kidneybønner . Arkiv
Folk som spiser selen rike dietter er mindre utsatt for utvikling av osteoartritt og revmatoid artritt. Få den selen du trenger ved å spise rikelig med paranøtter, hvetespirer , hvitløk , ølgjær , solsikkefrø , kalkun , fullkornspasta , krabbe , østers , torsk , reker og tunfisk .
Søtpoteter , grønnkål , squash , honningmelon , rød paprika , nepe greener, gulrøtter , gresskar, rosenkål , spinat, aprikoser og søte røde paprika inneholder høye nivåer av karotener . Det er kliniske bevis til å foreslå karotener kan beskytte mot utvikling av revmatoid artritt og andre inflammatoriske sykdommer . Bioflavonoider er en annen gruppe antioksidanter som reduserer betennelse . Den bioflavonoid quercetin har samme effekt på kroppen som anti - inflammatoriske medisiner . For å få fordelene av matvarer med et høyt bioflavonoid innhold , inneholde rikelig med kirsebær, Boysenberries , jordbær, blåbær, bjørnebær, plommer, røde og svarte druer , aubergine , solbær , druer, cherry tomater, brokkoli , aprikoser og epler i kostholdet ditt .
krydder ingefær og gurkemeie bidra til å redusere smertefull betennelse . Ginger fungerer mye på samme måte som anti - inflammatoriske medisiner . Gurkemeie eller curcumin undertrykker kroppen kjemikalier som forårsaker betennelse . Bruk disse krydder når du lager mat for å redusere leddgikt symptomer .