Sodium får kroppen til å beholde væske , og tvinger hjertet til å jobbe hardere og øker sannsynligheten for høyt blodtrykk . For å unngå unødvendig salt inntaket , velger ferske matvarer enn konservert eller pakket mat , når du må kjøpe pakket mat ser for dem som er merket " . Ingen salt tilsatt "
fett og kalorier
Overvektige mennesker er mer utsatt for å utvikle høyt blodtrykk så fokus på mat som er lav i mettet fett og kalorier og høy i fiber , protein og næringsstoffer for å holde deg full .
Kalium
kalium kan minske de negative effektene av natrium så en diett for å redusere eller forebygge høyt blodtrykk bør inneholde rikelig med høyt kalium matvarer som bananer , poteter, spinat , appelsiner, tomater og sopp .
magnesium
magnesium er et annet viktig næringsstoff som kan bidra til å senke blodtrykket; . spinat , bønner , brokkoli og gresskarkjerner er gode kilder til magnesium
kalsium
Ifølge Colorado State University, kan lavt kalsiuminntak øker risikoen for høyt blodtrykk , så spiser rikelig med kalsium fra bønner , spinat, forsterkede frokostblandinger og redusert fett meieriprodukter .