Pigmentet melanin produserer hudfarge. Melanin finnes i hud, hår og øyne. Melanin produseres av celler kalt melanocytter. Mengden melanin i huden bestemmes av genetikk. Personer med mer melanin har mørkere hud, mens personer med mindre melanin har lysere hud. Melanin bidrar også til å beskytte huden mot solens ultrafiolette (UV) stråler. UV-stråler kan skade huden og forårsake hudkreft.
