Ja, cøliaki påvirker fortsatt mennesker fra og med 2011 og fortsetter å være utbredt selv i dag. Det er en autoimmun lidelse utløst ved inntak av gluten - et protein som finnes i hvete, rug og bygg. Mens bevisstheten og medisinsk forståelse av cøliaki utvilsomt har blitt bedre de siste årene, er det fortsatt individer som er berørt av den globalt.
