Kan personer med cøliaki trygt bruke dette myseproteinproduktet?

Det kommer an på. Noen myseproteinprodukter kan inneholde gluten, mens andre kanskje ikke. Personer med cøliaki bør nøye sjekke ingredienslisten til et myseproteinprodukt for å sikre at det er glutenfritt.

I tillegg bør personer med cøliaki se etter myseproteinprodukter som er sertifisert som glutenfrie av en anerkjent tredjepartsorganisasjon, for eksempel Gluten-Free Certification Organization (GFCO) eller Canadian Celiac Association (CCA).