Avføringsprøver brukes først og fremst til å oppdage tilstedeværelsen av bakterier, parasitter eller eventuelle abnormiteter relatert til fordøyelsessystemet. Alkohol blir vanligvis ikke testet for i en rutinemessig avføringsanalyse.
Imidlertid kan indirekte bevis på alkoholbruk oppdages gjennom laboratorietester på blod-, urin- eller pusteprøver, som oftere brukes til alkoholrelaterte vurderinger.