Matforgiftet Med Kylling

Selv om matforgiftning kan komme fra en rekke matvarer , er en viktig årsak kokt eller feil håndtert rå kylling . Betydning

bakteriene campylobacter er den vanligste årsaken til mat - indusert diaré i verden , ifølge Center for Disease Control, en gren av det amerikanske Department of Health and Human Services .

Funksjon

Campylobacter lever i de fleste fuglenes fordøyelseskanalen , og nesten all rå kylling og annet fjærfe inneholde bakterier .

Effekter

Campylobacter infeksjon symptomer er diaré , feber og magesmerter .
Misforståelse

Campylobacter kan også infisere andre mat hvis rå kylling juice drypp på dem .
Hensyn arkiv

Kyllinger også bære salmonellabakterieri eggstokkene , noe som er grunnen til å spise rå egg kan også føre til matforgiftning .