Helse og Sykdom
Det er umulig , og ikke veldig konstruktivt , for å bygge eller forfekter en one-size- fits-all diett for nyresykdom . Dine diettbehov er helt spesifikke for din spesielle nyrelidelse, samt progresjon , eller scene , av sykdommen .
En nyre spesialist bør henvise deg til en registrert kostholdsekspert for utvikling av en komplett ernæringsplan. Mange kostholdseksperter spesialister på nyresykdom og forstår viktigheten av å balansere nyre spesifikke tilnærminger . Institusjoner som National Kidney Foundation og American Association of nyrepasienter også gi , på nettet og ellers en rekke ernæringsmessige ressurser og kokebøker for dem som lider av kronisk nyresykdom ( CKD ) .
Low- protein
Noen generelle kosttilskudd restriksjoner gjelder på tvers av de fleste tilfeller av nyresykdom , en av dem er en diett lav på protein . Avfallsprodukter fra protein sted dreven belastning på allerede svekkede nyrer . Den manglende evne i kroppen til å effektivt behandle disse proteinene gir seg til økt tretthet og tap av appetitt . Men dette betyr ikke at proteininntaket bør være fullstendig eliminert , sier Angelo P. Capozzoli , RD , CSR , LD , president i Sørøst Clinical Nutrition Centers , en praksis registrerte dietitians .
" Protein begrensning , det har blitt hevdet , kunne bremse utviklingen av CKD og lindre symptomer på avansert CKD kalles uremi , "bemerker Cappozzoli . "Men, kan protein begrensning også føre til underernæring . Det er en forsiktig balansegang pasienter må forholde seg til . For mye protein kan også føre til høye nivåer av fosfor og kalium , som CKD pasienter må holde et tett øye på . "
Legge Soy
Soy - baserte matvarer er et effektivt middel for å motta nødvendig protein samtidig redusere noe av belastningen som animalsk protein steder på nyrer . Det er ikke vanskelig å legge soyaprodukter til en balansert , nyre - vennlig diett . For eksempel , 4 oz . av fast tofu inneholder 13 g soyaprotein ; en soya " burger" inneholder 10 til 12 g protein ; og en 8 - oz . glass rent soyamelk inneholder 10 g protein .
En ernæringsfysiolog vil hjelpe peke på de former for soya som er mest gunstig . Tofu , tempeh og soyamelk er tre soyaprodukter fleste nyrepasienter kan bruke med litt frykt for skade . Noen andre soyaprodukter sette en belastning på nyrene med sine høye nivåer av natrium , kalium og fosfor .
Sodium & Iron
Sviktende nyrene ikke klarer å skikkelig balansere nivåene av vann og natrium i kroppen. Dette fører til hevelse , høyt blodtrykk og væskeopphopning i lungene . På mange måter er det en ond sirkel , for høyt blodtrykk er en av de viktigste årsakene til CKD , mens sykdommen i sin tur fører til blodtrykket til å stige ytterligere. En reduksjon i saltinntaket er avgjørende for å gjenoppbygge helse . Som et referansepunkt , er 1000 mg natrium i hvert gram salt. Mest sunt kosthold , spesielt for nyrepasienter , anbefaler godt under 2000 mg natrium daglig .
Legge ekstra jern i kostholdet vil ofte være gunstig for dem som lider av CKD . Jern er et viktig verktøy i kampen mot blodmangel , mangel på oksygenbærenderøde blodceller som bidrar til tretthet og kortpustethet .