1. Samler blod fra fordøyelsesorganene . Portvenen samler blod fra magen, tynntarmen, bukspyttkjertelen og milten. Dette blodet er rikt på næringsstoffer som har blitt absorbert fra fordøyelseskanalen.
2. Lever blod til leveren . Portvenen fører det næringsrike blodet til leveren. Leveren filtrerer deretter blodet og fjerner eventuelle skadelige stoffer.
3. Lagre næringsstoffer . Leveren lagrer næringsstoffer som ikke umiddelbart trengs av kroppen. Disse næringsstoffene kan slippes ut i blodet ved behov.
4. Produserer galle . Leveren produserer galle, som er et stoff som hjelper til med å fordøye fett. Galle lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov.
Portvenen er en viktig del av fordøyelsessystemet. Det er med på å sikre at kroppen får de næringsstoffene den trenger og at skadelige stoffer fjernes fra blodet.