Helse og Sykdom
Sink er nødvendig for proteinsyntesen , noe som bidrar til kjøtt og annet vev gjenoppbygge raskere . Det er økt etterspørsel etter sink når cellene trenger for å formere seg og bygges sammen . Sink holder også bakterier fra å vokse , noe som vil bidra til å presse helbredelsesprosessen gjennom inflammasjonsfasen når kroppen er naturlig bekjempelse av infeksjon fra såret eksponering til luft og andre små organismer på huden eller klær . Sink finnes i sjømat og hele korn , og også kan inntas i sink kosttilskudd .
Iron
Jern er en integrert del av kroppens helse generelt og bidrar til å hjelpe utvikling av friske blod og blodårer . Det er også en ko- faktor i kollagen -syntese, som er det viktigste protein syntetisert under tilhelingsprosessen , slik at en mangel på jern definitivt hemmer hastigheten ved hvilken en bestemt såret leges . Overskudd av jern vil hjelpe dette , avhengig av størrelsen av såret , men slutter å bli for mye av en faktor etter et visst punkt . De høyeste konsentrasjonene av jern kan finnes i rødt kjøtt , inkludert biff .
Copper
Copper hjelper kroppen å utnytte jern og er et sporstoff i kroppen som det er . Den bidrar også til å gjøre adenosin trifosfat ( ATP) , som er den energi legemet kjører på . Den andre co - faktor i kollagen syntese er kobber , skaper det limet som holder fersk produsert cellene sammen , noe som vil bidra til å helbrede sår . Selv om det er kobber kosttilskudd , spise en diett av østers , vil belgfrukter , grønnsaker og rødt kjøtt hjelpe styrke kobber i en såret kropp som trenger helbredelse .