1. Anti-inflammatorisk mat:
Inkludering av matvarer rike på anti-inflammatoriske forbindelser kan være fordelaktig for å håndtere psoriasissymptomer. Noen eksempler inkluderer:
- Frukt:Kirsebær, blåbær, jordbær, appelsiner
- Grønnsaker:bladgrønt (spinat, grønnkål), brokkoli, blomkål, tomater, løk, hvitløk, gurkemeie
2. Omega-3 fettsyrer:
Inntak av mat med mye omega-3 fettsyrer kan ha antiinflammatoriske effekter. Gode kilder inkluderer:
- Fet fisk:Laks, makrell, sardiner, tunfisk
- Nøtter og frø:valnøtter, linfrø, chiafrø, hampfrø
3. Probiotika:
Probiotika, gunstige bakterier som finnes i visse matvarer, kan ha positive effekter på hudens helse. Mat som yoghurt, kefir, kombucha og fermenterte grønnsaker kan gi probiotika.
4. Fullkorn og fiber:
Fullkorn og mat med mye fiber kan støtte generell helse, vektkontroll og sunn fordøyelse, noe som indirekte kan påvirke psoriasissymptomer.
5. Vitamin D-rik mat:
Vitamin D er avgjørende for immunforsvaret. Å få tilstrekkelig vitamin D fra matvarer som fet fisk, egg, berikede meieriprodukter og sopp kan være fordelaktig.
6. Unngå utløsere:
Å identifisere og unngå matutløsere som kan forverre psoriasissymptomer kan være nyttig. Vanlige triggere kan inkludere gluten, meieriprodukter, nattskygger (tomater, poteter, auberginer, paprika), alkohol og overdreven sukkerinntak.
Det er viktig å rådføre seg med en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert før du gjør betydelige endringer i kostholdet ditt, spesielt hvis du har noen underliggende medisinske tilstander eller kostholdsbegrensninger. De kan gi personlig veiledning basert på dine individuelle behov og helsehistorie.