Hvordan unngå å få Salmonella

Utbrudd av salmonella virke som de er i nyhetene hver uke ; Disse tilfeller av masse sykdom fra salmonella kan være vanskelig å unngå. Men med noen enkle grep , salmonella kan unngås i hjemmet og på arbeidsplassen . Salmonella forgiftning og matforgiftning generelt oftest skje på grunn av uforsiktig tilberedning av matvarer . Instruksjoner
en

Start med grundig vask hender etter toalettbesøk og før håndtering noe mat . Det enkle trinn vil forhindre de fleste tilfeller av salmonella . Salmonella bakterier lever i tarmen hos mennesker og dyr.
To

Vask alle matlaging områder nøye . Krysskontaminering av rå mat oppstår når maten er forberedt. Må følges ekstra forsiktig når du håndterer kjøtt av noe slag . Vask kjøttet så godt med varmt vann .
3

Unngå salmonella fra egg . Egg og rått kjøtt er de to vanligste kildene til salmonella forgiftning . Kast bort noen sprukne egg . Hvis et egg skall føles slimete, er det sannsynligvis forurenset med bakterier og bør kastes i søpla . Rengjør hvert egg med varmt vann og mild såpe , og skylle eggene for å fjerne såpe .
4

Hold deg unna store spesiell mat arrangementer som helligdagsfeiringer og piknik . Maten for disse hendelsene kan noen ganger være forberedt i all hast . Hvis et stykke kjøtt eller egg - baserte parabolen ser eller lukter morsomt , ikke spis det .
5

Bli kvitt kjæledyr , spesielt reptiler . Reptiler som øgler , er beryktet for å spre salmonella . Vet ikke kosedyr , spesielt de med diaré , før matlaging eller spise .