Hvilken mat bør ikke tas ved hypertyreose?

Personer med hypertyreose bør unngå eller begrense følgende matvarer for å hjelpe til med å håndtere tilstanden deres:

1. Jodrik mat:Overdreven jodinntak kan forverre hypertyreose. Mat rik på jod inkluderer:

- Sjømat (spesielt tang, tare og skalldyr)

- Meieriprodukter

- Egg

- Jodert salt

2. Matvarer som stimulerer skjoldbruskkjertelen:Visse matvarer kan stimulere skjoldbruskkjertelen og øke aktiviteten, og potensielt forverre symptomene på hypertyreose. Disse matvarene inkluderer:

- Kaffe og koffeinholdige drikker

- Energidrikker

- Alkohol (spesielt i store mengder)

- Nikotin (finnes i sigaretter)

3. Matvarer som forstyrrer medisinering av skjoldbruskkjertelen:Noen matvarer kan samhandle med medisiner for skjoldbruskkjertelen, og påvirke deres absorpsjon eller effektivitet. Disse matvarene inkluderer:

- Soyabaserte produkter (som tofu, soyamelk og soyaprotein)

- Fiberrik mat (som fullkorn, belgfrukter og frukt)

- Kalsiumrik mat (som meieriprodukter og kalsiumtilskudd)

4. Goitrogener:Noen matvarer inneholder naturlige stoffer som kalles goitrogener, som kan forstyrre skjoldbruskkjertelens funksjon og potensielt forverre hypertyreose. Disse matvarene inkluderer:

- Korsblomstrede grønnsaker (kål, blomkål, brokkoli, grønnkål, rosenkål)

- Soyabønner

- Søtpoteter

- Cassava

- Peanøtter

Det er viktig for personer med hypertyreose å konsultere en helsepersonell eller en ernæringsfysiolog for å utvikle en personlig diettplan som imøtekommer deres spesifikke tilstand og ernæringsbehov.