Hva er kostholdet til pasienter med høy skjoldbruskkjertel?

En diett for personer med høy skjoldbruskkjertel, også kjent som hypertyreose, bør fokusere på matvarer som har lite jod og goitrogener. Jod er et essensielt mineral for skjoldbruskkjertelens funksjon, men for store mengder kan forverre hypertyreose. Goitrogener er stoffer som kan forstyrre produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon.

Her er noen generelle kostholdsråd for personer med høy skjoldbruskkjertel:

1. Jodfattig mat :Begrens forbruket av mat som er rik på jod, for eksempel jodisert salt, sjømat (spesielt tang, tare og skalldyr), meieriprodukter og bearbeidet mat som inneholder jodbaserte tilsetningsstoffer.

2. Unngå goitrogen mat :Goitrogene matvarer kan undertrykke skjoldbruskkjertelens funksjon og bør inntas med måte eller unngås hvis alvorlig hypertyreose er tilstede. Noen vanlige goitrogener inkluderer:

- Soyabønner og soyaprodukter (tofu, tempeh, soyamelk)

- Korsblomstrede grønnsaker (kål, brokkoli, blomkål)

- Spinat

- Søtpoteter

- Cassava

- Peanøtter

3. Sunt fett :Inkluder sunne kilder til fett, som omega-3-fettsyrer fra fisk (laks, makrell, sardiner), avokado, nøtter, frø og olivenolje. Disse fettene kan støtte generell helse og velvære.

4. Tilstrekkelig protein :Bruk magre proteinkilder for å støtte skjoldbruskkjertelens funksjon og generell metabolisme. Gode ​​alternativer inkluderer magert kjøtt, fisk, egg, belgfrukter (bønner, linser) og magre meieriprodukter.

5. Fiberrik mat :Inkorporer fiberrik mat, som fullkorn, frukt og grønnsaker, for å fremme fordøyelseshelsen og støtte generelt velvære.

6. Begrens koffein og alkohol :Overdreven inntak av koffein og alkohol kan forstyrre skjoldbruskfunksjonen og forverre symptomene på hypertyreose.

7. Hold deg hydrert :Drikk rikelig med vann gjennom dagen for å støtte generell helse og hydrering, som er avgjørende for kroppens prosesser, inkludert skjoldbruskkjertelen.

Det er viktig å merke seg at individuelle behov kan variere, og kostholdsanbefalinger kan endres basert på alvorlighetsgraden av tilstanden og behandlingsplanen. Rådfør deg alltid med en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert før du gjør betydelige endringer i kostholdet ditt, spesielt hvis du har noen underliggende medisinske tilstander eller tar medisiner.