gikt vanligvis utvikler seg etter år med hyperurikemi , eller høye nivåer av urinsyre i blodet . Urinsyre er et naturlig biprodukt av kroppen vår å bryte ned maten . Den urinsyre kan danne små , skarpe krystaller som blir deponert i ledd og bindevev , forårsaker smerte .
Hvorfor Unngå Kjøtt
Visse kjøtt som lam, svin , okse og kalv krever mye energi for kroppen å bryte dem ned . Disse kjøtt inneholder høye nivåer av puriner , som urinsyre , og derfor bør minimaliseres .
Andre matvarer for å unngå
Unngå alkoholholdige drikker ( spesielt øl ) , havremel , blomkål , linser , bønner, og også unngå å spise store mengder sjømat .
Hensyn
Mens redusere puriner i kosten kan bidra til gikt behandling , det er også viktig å opprettholde et balansert kosthold og regelmessig ta noen medisiner foreskrevet av legen din .
Hvem gjør gikt påvirke?
Urinsyregikt er mest vanlig hos menn over 40 og kvinner som er i overgangsalderen . Gikt sjelden rammer barn og babyer .