Helse og Sykdom
gikt oppstår når urat krystaller , skapt av høye nivåer av urinsyre i blodet , form rundt leddene . Ifølge Mayo Clinic , er det en sammenheng mellom drikkekaffe og lavere nivåer av urinsyre. I en studie som dukket opp i en 2007 utgave av Arthritis & Revmatisme , folk som drakk minst fire kopper kaffe per dag reduserte risikoen for gikt med 40 prosent . Disse resultatene brukes på både koffeinholdige og koffeinfri kaffe . Imidlertid har ingen studier blitt gjennomført for å bevise hvordan eller hvorfor kaffe gjør disse nivåene lavere.
Vitamin C
Ifølge Mayo Clinic , ta vitamin C-tilskudd kan også kutte ned dine nivåer av urinsyre . I en studie publisert i 2009 i Archives of Internal Medicine , falt risikoen for gikt 17 prosent med hver 500mg økning av vitamin C. Men det har ikke vært noen studie utført på vitamin C som en bestemt kur for gikt . Det er viktig å merke seg at hvis du tar massive doser av vitamin C , kan det ha motsatt effekt ved å øke nivået av urinsyre i blodet . Vitamin C kan også være avledet fra å spise mat rik på det som frukt og grønnsaker . Det er viktig å snakke med legen din før du setter deg selv på vitamin C.
Kirsebær arkiv
Legge mørk -farget frukt som kirsebær , bringebær, bjørnebær og druer kan hjelpe deg å bekjempe gikt . Som kaffe og vitamin C , har lavere nivåer av urinsyre også vært knyttet til å spise kirsebær . I en 1950 studie , Dr. Ludwig W. Blau hevdet han kurerte hans anfall av urinsyregikt ved å spise kirsebær . Moreller er full av næringsstoffer som hjelper stoppe å bryte ned av kollagen , som kroppen bruker for å danne bindevev . Enzymene i kirsebær lavere urinsyre og de inneholder også antocyaner , naturlige antioksidanter med anti - inflammatoriske egenskaper .