Øl og vin forverre gikt på grunn av det høye antallet purine de inneholder . Purine er det brytes ned til urinsyre og krystalliseres , forårsaker gikt .
Koffein og Soda
drikker med koffein , slik som noen kaffe og te , samt kullsyre drikker som brus , selters og noen smakstilsatt vann inneholder moderat høye mengder av puriner , og bør unngås .
fisk
Certain fisk og skalldyr er kjent for å forårsake gikt angrep : . ørret , hyse , laks , sild sardiner , blåskjell, reker , ansjos og kamskjell
Kjøtt arkiv
Kjøtt som er høy i puriner og bør ikke være konsumert i store mengder av dem som lider av gikt . Disse inkluderer bacon , kalvekjøtt , kalkun , fårekjøtt og innmat (som tunge , nyrer , lever og hjerte ) .
Grønnsaker
Noen grønnsaker inneholder moderate mengder puriner og bør unngås , for eksempel sopp , blomkål , spinat , asparges og erter .
bilder Andre Foods arkiv
matvarer laget av gjær ( for eksempel visse brød ) , kjøtt sauser , rik krem sauser , consomme , bønner og linser bør unngås på grunn av deres høye purin innhold .