Gambutral er svært giftig for mennesker og dyr. Det kan absorberes gjennom huden, øynene eller luftveiene. Symptomer på Gambutral-forgiftning inkluderer kvalme, oppkast, diaré, magesmerter, hodepine, svimmelhet, svakhet og lammelser. I alvorlige tilfeller kan Gambutral-forgiftning være dødelig.
Det finnes ingen motgift mot Gambutral-forgiftning. Behandling er støttende og kan omfatte dekontaminering, administrering av aktivt kull og støttende behandling for symptomer.
Gambutral er et plantevernmiddel med begrenset bruk. Den er kun tilgjengelig for kjøp og bruk av sertifiserte applikatorer. Applikatorer må følge alle etikettinstruksjoner og sikkerhetstiltak ved bruk av Gambutral.