Hva er celeacs sykdom?

Cøliaki er en immunreaksjon mot å spise gluten, et protein som finnes i hvete, bygg og rug. Når noen med cøliaki spiser gluten, angriper immunforsvaret slimhinnen i tynntarmen. Dette kan skade villi, de små fingerlignende fremspringene som kler tynntarmen og hjelper til med å absorbere næringsstoffer.

Cøliaki kan forårsake en rekke symptomer, inkludert:

* Magesmerter

* Diaré

* Gass

* Oppblåsthet

* Vekttap

* Tretthet

* Jernmangelanemi

* Vitamin B12 mangel

* Hudutslett

* Infertilitet

* Abort

* Tannemaljefeil

Cøliaki kan også føre til alvorlige helseproblemer, som osteoporose, autoimmun skjoldbruskkjertelsykdom og lymfom.

Den eneste måten å behandle cøliaki på er å følge en streng glutenfri diett. Dette betyr å unngå all mat som inneholder gluten, inkludert hvete, bygg, rug og alle produkter laget med disse ingrediensene. Det er mange glutenfrie matvarer tilgjengelig, så det er mulig å spise et sunt og balansert kosthold uten gluten.

Cøliaki er en livslang tilstand, men den kan håndteres med et glutenfritt kosthold. Hvis du tror du kan ha cøliaki, snakk med legen din.