Den riktige fisken fanget for kjøttet og oljen i leveren er torsken. Torsk er en kaldtvannsfisk som finnes i Atlanterhavet og Stillehavet. Torsk er en populær fisk å spise og selges fersk, frossen og røkt. Tran er et populært kosttilskudd som er laget av leveren til torsken og er rik på omega-3 fettsyrer.
