1. Blodrensing :Leveren mottar blod fra fordøyelseskanalen gjennom leverportvenen. Det fungerer som et filter, fjerner og behandler ulike giftstoffer, narkotika, alkohol, metabolske avfallsprodukter og andre skadelige stoffer som finnes i blodet.
2. Galleproduksjon :Leveren produserer galle, en gulgrønn væske som hjelper til med å fordøye fett. Galle lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov.
3. Metabolisme av karbohydrater, proteiner og fett :Leveren spiller en sentral rolle i metabolismen, omdanner karbohydrater til glukose for energi, lagrer overflødig glukose som glykogen for senere bruk, og omdanner proteiner og fett til ulike essensielle molekyler.
4. Lagring av vitaminer og mineraler :Leveren lagrer vitaminer (som vitamin A, D, B12 og K) og mineraler (som jern og kobber) for fremtidig bruk.
5. Avgiftning av skadelige stoffer :Leverens avgiftningssystem behandler ulike giftstoffer og skadelige stoffer, og omdanner dem til mindre giftige former som trygt kan skilles ut fra kroppen gjennom urin eller avføring.
6. Syntese av blodproteiner :Leveren produserer essensielle blodproteiner som albumin, koagulasjonsfaktorer og andre proteiner som spiller avgjørende roller i ulike kroppsfunksjoner.
7. Immunsystemfunksjon :Leveren spiller også en rolle i immunsystemet ved å produsere immunfaktorer og fjerne bakterier, virus og andre patogener fra blodet.
8. Kolesterolregulering :Leveren hjelper til med å regulere kolesterolnivået ved å fjerne overflødig kolesterol fra blodet og omdanne det til galle eller andre forbindelser for utskillelse.
9. Resirkulering av røde blodlegemer :Leveren fjerner gamle og skadede røde blodlegemer fra sirkulasjonen og behandler komponentene deres for resirkulering eller eliminering.
10. Hormonregulering :Leveren brytes ned og fjerner visse hormoner fra blodet når de har tjent sin hensikt.
Samlet sett fungerer leveren som et viktig avgiftnings- og metabolsk nav i kroppen, og utfører en rekke viktige funksjoner som bidrar til generell helse og velvære.