Leveren produserer galle. Galle er et stoff som hjelper til med å fordøye fett. Det produseres av leveren og lagres i galleblæren. Når du spiser et fett måltid, trekker galleblæren seg sammen og frigjør galle til tynntarmen. Galle hjelper til med å bryte ned fett til mindre molekyler som kan tas opp av kroppen.
