Hva er farene ved Sodium Acetate

Sodium acetate er en ionisk forbindelse med den kjemiske formelen C2H3NaO2 vanligvis brukes i laboratorier - spesielt biokjemi labs ? . Det fungerer som en buffer , et kjemikalie som stabiliserer pH i en løsning , og også finner bruk i tanning , tekstil-og petrokjemisk industri , blant andre. Natrium- diacetat - en forbindelse dannet ved blanding av eddik og natriumacetat - er et vanlig tilsetningsstoff . Produksjons Farer

kjemi leverandører og produsenter produserer vanligvis natriumacetat ved å reagere eddiksyre ( eddik ) med natriumhydroksid eller natriumkarbonat; det kan også bli produsert uten noe spesielt utstyr ved ganske enkelt å blande eddik og natron. Dersom natriumhydroksyd anvendes i fremstillingen , kan produksjonen utgjøre noen fare ettersom natriumhydroksid er et sterkt kaustisk forbindelse . Reaksjonen av eddik med natron , men er ikke farlig .
Svelging

FDA klasser natriumacetat under " generelt anerkjent som Safe" kategori når det brukes som et tilsetningsstoff . Natrium- diacetat er en vanlig konserveringsmiddel og smaksforsterker laget ved hjelp av natriumacetat og er også generelt anerkjent som sikre . Generelt er natriumacetat ikke antas å være skadelig i små mengder , det er heller ikke ansett som skadelig for miljøet på lave nivåer .
Median Lethal Dose

et tiltak noen ganger brukt til å vurdere giftigheten av et stoff er median dødelig dose , eller LD50 - mengden av kjemiske per kilo kroppsvektfor å drepe halvparten av en befolkning på rotter som får i det over en viss periode av tid . Ifølge Sikkerhetsdatablad fra Abbey Chemicals , en kjemikalieleverandør , er LD50 for natriumacetat 3530 milligram per kilo , noe som betyr at median dødelig dose hos rotter er 3530 milligram per kilo kroppsvekt- et veldig stort beløp å konsumere . LD50 for bordsalt er 3000 milligram per kilo ved sammenligning.
Irriterende

Sodium acetate , akkurat som eddik , blir betraktet som en irriterende for øynene og en mild hudirriterende . Sodium acetate kan forårsake irritasjon hvis det blir i øynene dine eller er gnidd det inn i huden din .
Brennbarhet

Sodium acetate er potensielt brannfarlig og bør ikke bringes i kontakt med åpen flamme . Det reagerer voldsomt med noen sterke oksidanter og sterke syrer som salpetersyre eller kaliumnitrat . Under de rette forholdene , vil en blanding av kaliumnitrat og natriumacetat eksplodere , så natriumacetat må lagres separat fra kaliumnitrat og andre sterke oksidanter .