Sykdom Fra Goat Milk

Som med alle melkeprodukt fra melking dyr som kyr eller sau , er geitemelk utsatt for bakterievekst i rå tilstand . Meieriprodukter som inneholder bakterier kan forårsake alvorlig sykdom . Mest geitemelk er pasteurisert ved lov . Men noen mennesker insisterer på at upasteurisert geit eller kumelk produsert i beskjedne grupper av småbønder er helt trygt . Hva er mer , det er mer næringsrik enn bearbeidet melk fra store meierivirksomheten, ifølge NaturalNews.com . Betydning

Raw geitemelk er tatt direkte fra geita uten behandling . Geitemelk er naturlig homogenisert , i motsetning til kumelk , noe som vil skille uten behandling . Kritikere av ubehandlet melk , som for eksempel British Columbia Ministry of Health , hevder at rå melk har en tendens til å bli produsert av gårder som ikke er overvåket eller kontrollert av regjeringen , som hevder de gjør melken mer utsatt for infeksjoner av E. coli , listeria og salmonella .
forekomster av sykdom

offentlige helsemyndigheter i Canada rapporterer sporadiske utbrudd av sykdom fra drikking av rå melk fra både kyr og geiter . Ifølge British Columbia Ministry of Health , kindergarteners besøker en gård på Central Vancouver Island kom ned med Campylobacter , som fører til diaré . En egen gruppe skolebarn ble smittet med E. coli etter en lignende tur der melken ble samplet . To barn ble innlagt på sykehus . En kvinne på 35 fra Kootenays som drakk rå melk ble innlagt på sykehus langsiktig fra en Brucella infeksjon , noe som fører til alvorlige influensalignende symptomer .
FDA Warning

NaturalNews.com sier at det amerikanske Food and Drug Administration advarer sterkt publikum om farene ved å konsumere rå melk . Administrasjonen rapporterer funn fra Centers for Disease Control and Prevention at mellom 1998 og 2008 , 800 amerikanere ble gjort syke av rå melk eller ost . Men ifølge NaturalNews.com , noen hevder at tallet er faktisk ganske lav .
Hensyn

FDA gjør veldig klar på sin hjemmeside at rå melk og rå meieri matvarer inneholder den typen skadelige bakterier som kan forårsake alvorlig sykdom hos noen som bruker disse produktene . Det er spesielt viktig å være oppmerksom på , sier FDA , som bakterielle agenter i rå geit eller kumelk kan være særlig skadelig for kvinner som er gravide , og også til små barn , eldre mennesker, og de med svekket immunforsvar er svekket .

Fordeler

Uten varmebehandling som pasteurisering introduserer , beholder rå geitemelk de gunstige bakterier som er bra for fordøyelsen . Det er et komplett protein , som inneholder fullt utvalg av aminosyrer . Geitemelk er høy i B-vitaminer (inkludert folsyre ) og vitamin C. Det er en rik kilde til omega - 3 fettsyrer , blant andre næringsstoffer , utsletter at pasteurisering . Kalsium og magnesium er mer potent og lettere absorbert i rå melk . Ifølge NaturalNews.com , er stoffer som bekjemper arteriosklerose , leddgikt og høyt kolesterol som finnes i rå geitemelk .