Selv om det er sant at mat som har falt på gulvet ikke bør spises etter fem sekunder, har dette ingenting med bakterier eller bakterier å gjøre. Bakterier bruker mye lengre tid enn fem sekunder på å vokse og formere seg. Den virkelige grunnen til å ikke spise mat som har falt på gulvet er at den kan være forurenset med smuss og andre partikler, som kan forårsake magebesvær eller andre helseproblemer.