kosthold & Ernæring for kronisk nyresykdom

Avfall eller væsker fra mat og drikke passerer gjennom nyrene hvor de blir filtrert ut av blodet . Kronisk nyresykdom er karakterisert som nyrene 'manglende evne til å utføre normale funksjoner , noe som fører til en opphoping av elektrolytter , avfall og væsker . Adopter en spesifikk nyresykdom kosthold som inneholder lave mengder protein , fosfor og natrium . Protein

Ifølge National Kidney Foundation på www.kidney.org . nyrer som har mistet evnen til å utføre normale funksjoner er ikke i stand til å kvitte kroppen med urea. Dannet i leveren, er urea et avfallsprodukt fra protein. Overflødig urea forstørrer nyrene og gjør deres arbeid vanskeligere . Til tross for problemer protein fører til at nyrene , er det avgjørende for å reparere vev og bygge muskler . Reduser mengden av protein i kosten . Stick med små mengder av magert kjøtt, melk , skalldyr, egg , fisk, kylling og kalkun . Fokuser mer på protein fra grønnsaker, magre meieriprodukterog belgfrukter .
Fosfor

Fosfor kommer fra matvarer som ost, melk , yoghurt, iskrem , linser , nyre bønner, marineblå bønner , nøtter, kakao og kullsyreholdige drikker . Nyrene har en hard tid på å fjerne fosfor fra blodet . Når fosfornivået blir for høyt , begynner du å miste kalsium fra blodet . Bones blir sprø og svak , og dermed heve risikoen for brudd. Unngå fosfor - inneholdende matvarer. Spis meieri alternativer som ris melk , mandel ost , soya melk , kokos iskrem og tofu . Eksperimentere med forskjellige merker å finne en du liker . Soya ost smaker mer som ekte ost når det er smeltet . Gjør næringsrike smoothies ved hjelp av kokos iskrem og frukt . Kom opp med dine egne fosfor - fri oppskrifter for din favoritt måltider .
Sodium

Høyt blodtrykk og nyresykdom ofte går hånd og hånd . Natrium kan føre til at blodtrykket til pigg . Avstå fra å spise bearbeidet mat, frossen mat , hermetisk supper og fritert mat . Andre matvarer for å unngå er oliven, pickles , spekemat og smelteost . Enkelte regionale kjøkken har bruke en rikelig mengde natrium under forberedelse som indisk , meksikansk og kinesisk . Sushi fra japanske restauranter er greit hvis du unngå å bruke soyasaus . Se på mat etiketter for natrium beløp. Hold deg unna ferdigmat som sauser og krydder . Bruk saltfriekrydder for mat . Innlemme urter som timian , dill , rosmarin og cayenne . Som det fremgår av National Kidney Foundation på www.kidney.org , ved å følge en diett fri for store mengder protein , fosfor og natrium , er du i stand til å få de næringsstoffene du trenger, og forebygge risikoen for å miste alle nyre -funksjoner .