Hva regnes som lav glykemisk

? Matvarer med lav glykemisk belastning , eller en lav glykemisk indeks ( GI ) rating, blir behandlet mer likt av kroppen og skaper ikke den høyt blodsukker pigg at å spise en høyere GI mat gjør. Definisjon

lav glykemisk indeks karakterer er 55 eller lavere .
Mat uten GI karakterer

glykemisk rangeringer bare gjelder matvarer som inneholder karbohydrater . Matvarer som kjøtt og mange grønnsaker som har ingen karbohydrater kan anses å ha en svært lav glykemisk rating, nesten null .
Glykemisk indeks Ranges

grunn forskjeller i laboratorier som tester for glykemisk belastning , noen lav glykemisk mat faktisk har et utvalg i stedet for en eksakt glykemisk indeks. Du kan fortsatt regne en mat som lav glykemisk hvis flertallet av sine børsnoterte sortiment er under 55 år.
Betydningen

Ifølge glykemisk indeks Foundation , en lav glykemisk diett kan hjelpe diabetikere holde strammere blodsukker kontroll , opprettholde eller gå ned i vekt , redusere sult , og øke fysisk utholdenhet .
Advarsel

et mat som har lav glykemisk vurdering når spises rå kan faktisk ha en mid - range eller høy glykemisk belastning når forberedt annerledes . Sørg for å sjekke glykemisk rating for en mat som du forbereder det .