Kanadisk kosthold for diabetikere

Ved å oppdage at han var diabetiker i 2002 , Dr. Jay Wortman første tanke var en endring i kostholdet . Å vite effekten av karbohydrater på heving av blodsukkernivået , utviklet han en spise program for seg selv som skulle bli kjent som den kontroversielle kanadiske Diet for diabetikere eller The Big Fat Diet . Dr. Wortman Big Fat Diet

I sin artikkel med tittelen , "Dr. Jay Wortman , " Alive , # 298 , August 2007, Lucretia Schanfarber sier i seks måneder Dr. Wortman kosthold bestod av protein , fett , og grønne grønnsaker . Han gjorde ikke inkludere noen stivelse , sukker eller hele korn karbohydrater i sitt kosthold . Mangelen på hele korn og forbruket av ubegrenset fett er den primære forskjellen mellom Dr. Wortman kosthold og diabetiker diett anbefalt av American Diabetes Association . Hovedfokus for kostholdet er karbohydrater --- frukt, grønnsaker , hele korn, ikke- fett meieri, og to porsjoner per dag av kjøtt , fisk eller kylling . Dr. Wortman kosthold tettere lignet Atkins diett på grunn av sin høye protein -og fettinnhold . Det har også avspeilet de tradisjonelle matvaner av de innfødte , hvis kosthold inkludert fisk , elg , elg , hjort , planter og bær . Den nåværende kosthold av de innfødte mennesker i Canada er høy i raffinerte karbohydrater plassere dem ved en forhøyet risiko for type 2 diabetes .
Resultatene

Innen seks måneder etter spising sin nye diett , Dr. Wortman blodsukker , kolesterol og blodtrykk opplesninger alle registrert som normalt, pluss han hadde fordelen av å ha mistet 25 pounds .
den kanadiske Diet and You
p Hvis du var å designe din egen personlige næringspyramiden ved hjelp av en mindre kontroversiell versjon av Dr. Wortman kosthold med sunnere fett , er det mer sannsynlig å møte med legen din godkjenning . Jobbe deg opp fra bunnen , vil det se slik ut :

Protein : Beef --- kutt inneholder den laveste fett er topp runde , øye runde , rund tupp eller bunnen runde , svinekjøtt --- indrefilet er lavest i fett, kalvekjøtt --- beinet kotelett er det magreste , lam --- lammelår med fettet godt trimmet , fisk --- en lav fett protein , fjørfe --- med hud fjernes , egg er også en . god kilde til protein arkiv

sunt fett : fett kontrollerer appetitten , redusere insulin responsen , og litt fett , som omega 3 fettsyrer , hjelpe deg å forbrenne fett ved å forbedre kroppens reaksjon på leptin --- den hormon som regulerer appetitten og stoffskiftet . Pr verdens sunneste matvarer , de høyeste kilder til omega 3 fettsyrer er flaxseeds , valnøtter, laks , soyabønner og kveite . Ifølge Mayo Clinic , andre kilder til sunt fett inneholder olivenolje , avokado, valnøtter og linfrø arkiv

Karbohydrater : . Spinat , grønn salat , brokkoli og blomkål er lav glykemisk karbohydrater som ikke vil ha en betydelig innvirkning på blod sukker nivåer . De er også blant de grønnsakene som inngår i American Diabetes Association Diabetic Diet.
Utelatt fra din personlige Food Pyramid

Bruke Dr. Wortman kosthold som et eksempel ville kreve at din utelate melk , pasta , ris , poteter , brød og sukker på grunn av at de kan heve blodsukkernivået og forstyrre med mål om sin diett som er stabilisering eller ettergivelse av diabetes . Porsjonene er ikke indisert , fordi de er nødt til å bli bestemt av helsepersonell på individuell basis i henhold til din nåværende helsetilstand .
Advarsel
p Hvis du har diabetes eller andre helseplager , er endringer i kostholdet ikke anbefales med mindre godkjent av legen din .