The Coumadin Diet

Coumadin, også kjent som Warfarin, er et anti-koagulant foreskrevet for å behandle og forhindre blodpropp samt hjerneslag og hjerteinfarkt. Visse matvarer reduserer effekten av denne blodfortynnende medisinen, så vær oppmerksom på hva du spiser. For eksempel har Coumadin en betydelig næringsmiddelinteraksjon med vitamin K, som er en avgjørende spiller i blodproppingsmekanismen.

Interaksjon

Når store mengder matvarer som er høyt med vitamin K eller vitamin K-kosttilskudd, er tatt med Coumadin eller du endrer mengden som forbrukes, reduseres Coumadins anti-koagulant effektivitet og mengden Coumadin som trengs, økes. På den annen side kan kraftig senking av inntaket øke effekten. Derfor bør vitamin K-inntaket være konsekvent for å opprettholde nivåene av Coumadin på et stabilt, terapeutisk nivå.

Dietrekommendasjoner

National Institutes of Health anbefaler at du holder konsentrasjonen av vitamin K konsistent ved å begrense din inntak av mat som anses høyt i vitamin K til ikke mer enn 1 servering per dag og matvarer med moderate mengder vitamin K til ikke mer enn 3 porsjoner per dag.

Grønnsaker

Grønne, grønnsaker er veldig rike Kostholdskilder til vitamin K, inkludert kale-, spinat-, collard-, rogn- og sennepsgrønt, sveitsisk chard og persille. Du trenger ikke å kutte disse kildene ut av kostholdet ditt. i stedet, ikke endre ditt normale forbruk vesentlig. Spis samme beløp hver dag og fra uke til uke. Andre grønnsaker som er moderat høye i K-vitamin, inkluderer asparges, brokkoli, avokado, brusselspirer, kål, blomkål, endiv, escarole, salat, scallion, lilla tang og vannkress. Grønnsaker med lavt vitamin K er gulrøtter, poteter, tomater, paprika og mais.

Bønner og fetter

Kikærter, linser, mungbønner og soyabønner er også høye i vitamin K. Unngå å spise store mengder av disse matvarene , og i stedet forsøke å opprettholde et konsekvent inntak. Ulike oljer er også kilder til vitamin K, inkludert canola, fisk og soyabønneoljer, samt mayonnaise og pistasjemuttere.

Andre matvarer

Grønn te, lever, tranebær og tranebærjuice, kiwi, mango og alkohol kan også påvirke effekten av Coumadin. Tranebærjuice kan øke effekten av Coumadin, noe som fører til blødningsproblemer. Inntasting av mer enn 3 drinker daglig av alkohol kan øke visse bivirkninger av Coumadin fordi både alkohol og Coumadin metaboliseres i leveren. Rådfør deg med legen din for mer informasjon om disse interaksjonene mellom mat og stoff.

Kosttilskudd

I tillegg er feverfew, hvitløk, ginkgo biloba, ingefær, lakris, rødkløver, cayenne, Johannesjurt, hvetegress og omega-3 fettsyrer kan også påvirke blodkoagulasjon. Forbruk av noen av disse kosttilskuddene kan kreve en endring i doseringen av Coumadin. Sørg for at Boost og Carnation Instant Breakfast også inneholder vitamin K. Hvis du tar disse, opprettholde et konsistent inntak. Rådfør deg med legen din før du tar kosttilskudd.