Slik inntar gurkemeie Spice

Gurkemeie, et bitter smakende krydderi av ingefær familien, vokser stående i Asia, Kina og India. Drugs.com rapporterer at gurkemeieks medisinske verdi oppstår på grunn av sin viktigste komponent, curcumin. Dette krydderet har blitt brukt i århundrer i asiatiske land for å behandle fordøyelsesproblemer, ringorm og lokalt for åpne sår. Foresatte foreslår at gurkemeie kan bidra til å forebygge eller behandle kreft. Helsekosttilskudd er ikke testet og godkjent av U.S. Food &Drug Administration, og gurkemeie fordeler forblir uprøvd gjennom kliniske forsøk.

Legg gurkemeie til stekt ris eller til noen krydret ris parabolen. Du kan bruke gurkemeie i nesten hvilken som helst tallerken for å gjøre det enklere å innta enn å ta det rett.

Ta med litt gurkemeie i en kopp grønn eller svart te. Sipping denne teen vil stimulere smaksløkene og gi potensielle helsemessige fordeler, foreslår American Cancer Society. Gurkemeie i slike te kan bidra til å stimulere deg i løpet av dagen eller berolige deg ved sengetid.

Legg gurkemeie i varm melk som en avslappende drikke om natten. Mens krydderet kan gjøre melken litt mindre lett i magen, kan det hjelpe deg å sove, noterer det amerikanske kreftforeningen.

Prøv gurkemeie når du lagrer fisk for å smake på Asia . Mange asiatiske matoppskrifter for fisk inkluderer gurkemeie.

Spis gurkemeie på retter som squash og grønnsaker. Stoffet vil legge til krydder til normalt kjedelige matvarer og muligens gi krydderens helsemessige fordeler.

Vurder å legge gurkemeie til supper, spesielt av hjemmelaget variasjon. Avokadosuppe kan for eksempel dra nytte av smaken av tilsatt gurkemeie.

Tips

Gurkemeie kan også tas som en kapsel. Selv om dette krydderet har vært kjent for å ha terapeutiske egenskaper, bryter gurkemeie med en rekke medisiner. Rådfør deg med legen din før du tar store mengder av dette krydderet.