Stemme er regulert av et komplekst sett med molekyler i hjernen, inkludert hormonet kjent som serotonin. L-lysin er et helt annet molekyl som finnes i kostholdet, som likevel har en direkte effekt på serotoninnivåer. Det regulerer serotonin og har dermed et forhold til atferd. Mangler med L-lysin har selv vært knyttet til atferdsproblemer hos mennesker.
L-Lysine
L-lysin er en aminosyre, en byggestein av proteiner. Det er en essensiell aminosyre, noe som betyr at den ikke kan produseres av kroppen og må oppnås gjennom dietten. Ifølge University of Maryland Medical Center spiller lysin en viktig rolle i riktig vekst. Det bidrar til å absorbere kalsium, danne kollagen i bein og bindevev og produsere karnitin, et næringsstoff som er ansvarlig for å omdanne fettsyrer til energi og senke kolesterol. L i L-lysin står for det faktum at sidekjeden på aminosyren er "venstrehåndet".
Serotonin
Serotonin er et hormon og en neurotransmitter - et molekyl som overfører signaler gjennom kroppen - funnet i mage-tarmkanalen, blodplater og sentralnervesystemet. Det regulerer humør, appetitt, søvn, muskelkontraksjon og noen kognitive funksjoner som minne og læring. Lavt nivå har vært forbundet med humørsykdommer, spesielt depresjon.
Receptorer
Serotonin er også kjent som 5-hydroksytryptamin, eller 5-HT for kort. Det er assosiert med et reseptormolekyl som bare kalles en 5-HT-reseptor, som medierer effekten av nevrotransmitteren. Den ligger på cellemembranen i nerveceller slik at den kan endre cellens aktiviteter, som deretter aksepterer serotonin-neurotransmitteren og dens effekter.
Funksjon
5-HT-reseptoren må først binde seg til et spesifikt molekyl for å utløse responsen fra cellen. Dette bindende molekylet er kjent som en agonist. Et antagonistmolekyl, derimot, blokkerer agonistens handling. En studie ledet av Miro Smriga og utgitt i 23. desember 2003, utgaven av "Nasjonalt vitenskapsakademis forløp", viste at L-lysin virker som en delvis serotoninreceptorantagonist som regulerer noen aspekter av stemning relatert til angst.
Advarsel
På grunn av L-lysins rolle kan fraværet ha effekt på atferd. En annen Smriga-led studie, publisert i "The Journal of Nutrition" i desember 2002, fant en L-lysinmangel hos rotter interferert med normal sirkadisk frigjøring av serotonin, noe som økte stress-indusert angst og fecal utskillelse. Dette er en liten, men likevel viktig effekt.
, , ] ]