Blåbær og leddgikt

Arthritis påvirker omtrent 20 prosent av amerikanerne, ifølge National Institutes of Health. Selv om det ikke er en mirakelmat, har blåbær vist seg å være gunstig for å hjelpe de med leddgikt. Fytokjemikaliene som gir denne bæren sin blåaktige farge, gir antioksidanter, bekjemper mange av symptomene artrittpatienter håndterer daglig.

Antioxidanter

Quercetin og anthocyanin er antioksidanter, nærmere bestemt bioflavonoider. Det er faktisk mange typer frukt som også inneholder disse beskyttene fra frie radikaler, molekyler som skader organer og celler. Blåbær inneholder de høyeste nivåene av disse antioksidanter. Selv om de fleste bær inneholder tre eller fire typer anthocyaniner, har blåbær 20. "Arthritis Today" sitert en studie av James Joseph, Ph.D., fra Tufts University som viste forbruk mellom en halv kopp og en hel kopp bær hver dag kan forbedre motorens ytelse og kognisjon.

Inflammation Fighter

Det er mange typer leddgikt. De fleste av dem - inkludert slitasjegikt og reumatoid - involverer betennelse. MSNBCs "Today Health" -kolonne plasserer to næringsstoffer innen blåbær som betennelsesparkere. Disse antioksidanter kan bidra til å senke utviklingen av artrittbetennelse. Mindre betennelse betyr mindre slitasje på leddene og mindre smerte for pasienten.

Memory Enhancer

Minneproblemer er et mulig symptom på noen former for leddgikt, inkludert fibromyalgi. En studie publisert i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" viste forbedring av minnet om eldre voksne som forbruket blåbær. Forskningen ble ledet av Robert Krikorian, Ph.D., ved Universitetet i Cincinnati Academic Health Center.

Format

Det ser ikke ut som om hvor blåbærene dine kommer fra eller hva du gjør med dem å høste leddgikt fordelene. ", utgitt av New York Times, antyder blåbær å være en av de beste matene du kan spise. Hun tilbyr forslag til å konsumere blåbær med havregryn, i rispudding, på salater, blandet i smoothies og lagd i yoghurtparfaits.

Betraktninger

Bruk av blåbær i noen form anses ikke for skadelig, og Dr. Krikorian sier det ville ikke være noen negative effekter. Det bør vurderes at mengden blåbærjuice som ble konsumert i studien, var nesten 20 oz., Slik at de ekstra kaloriene skulle regnes ut - ikke lagt til - et sunt kosthold.

Advarsel

Blåbær kan hjelpe mange symptomer på leddgikt, men det betyr ikke at du bør eliminere medisiner du tar. Diskuter dine forbedrede symptomer med legen din og fortsett å regelmessig ta alt som ble foreskrevet før du fortalte det ellers.

, , ] ]