Helse og Sykdom
Selv om mennesker kan produsere mineralskolin i små mengder, må de også konsumere noen i kostholdet for å opprettholde god helse, ifølge Linus Pauling Institute, eller LPI, ved Oregon State University. Det meste kolin i kroppen ligger i fettmolekyler kalt fosfolipider, og det vanligste fosfolipidet er fosfatidylkolin. Tilskudd er tilgjengelige som inneholder fosfatidylkolin, også kjent som lecitin.
Funksjon
Fosfolipider er viktige deler av cellemembraner, og fosfatidylkolin er viktig for cellemembranintegriteten, forklarer LPI. Fosfatidylkolin er en komponent av lipoproteiner med svært lav tetthet som fører fett og kolesterol fra leveren til andre områder i kroppen som trenger dem. Kolin, som syntetisert fra fosfatidylkolin, er avgjørende for produksjonen av nevrotransmitteren acetylkolin, involvert i hukommelsen, så vel som nervesystemet og muskelfunksjon.
Kilder
De fleste som spiser et bredt utvalg av matvarer har ikke en fosfatidylkolinmangel, ifølge Dr. Ray Sahelian, som spesialiserer seg på naturlige tilskudd. Du kan enkelt konsumere 3 til 6 g av dette stoffet per dag ved å spise kjøtt, egg og soya. Mindre mengder forekommer i grønnsaker, frukt og korn.
Fordeler
Folk tar fosfatidylkolintilskudd av forskjellige årsaker, forklarer Sahelian, som å forbedre lever- og hjernefunksjonen og opprettholde sunne kolesterolnivåer. Fordi fosfatidylkolin transporterer kolesterol og fett fra leveren, forhindrer det fettoppbygging i leveren, som nevnt av LPI. I tillegg fant en studie publisert av Margreet R. Olthof og kolleger i juli 2005-utgaven av "American Journal of Clinical Nutrition" at tilskudd med fosfatidylkolin reduserte plasmakonsentrasjonen av homocystein. Høy homocysteinkonsentrasjon er en potensiell risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.
Misoppfatninger
Fosfatidylkolinivået i hjerneceller synker med alderen og kan bidra til hukommelsestap. Noen mennesker tar fosfatidylkolin for å forbedre hukommelse og erkjennelse, men forskning støtter ikke denne bruken, ifølge Sahelian. Forskning støtter heller ikke bruk av fosfatidylkolin til behandling av demens. En gjennomgang av studier av J.P. Higgins og L. Flicker publisert i "Cochrane Database of Systematic Reviews" i 2000 undersøkte 12 kliniske studier av lecithin for pasienter med demens på grunn av Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom og subjektive hukommelsesproblemer. Et betydelig resultat ble funnet hos pasienter med subjektive hukommelsesproblemer, men ellers ble ingen fordeler funnet.
Typer
Fosfatidylkolintilskudd er tilgjengelige i kapsler, granuler og væske. Rent fosfatidylkolintilskudd er merket som sådan, mens tilskudd merket som lecithin kan omfatte 20 til 90 prosent fosfatidylkolin sammen med andre lipider, ifølge LPI. Mengden kan avhenge av kilden, for eksempel eggeplomme eller soya, eller prosessen som brukes til å trekke ut lecitinet.
, , ] ]