Allergier til løk

Selv om det spesifikke allergenet kan variere, er allergier til forskjellige matvarer ganske like. Alle matallergier, inkludert allergi mot løk, kan produsere det samme settet av symptomer og bli behandlet med samme livsstilsendringer eller medisiner. Det er imidlertid viktig å vite spesifikt hvilken mat som forårsaker den allergiske reaksjonen, slik at folk kan ta de nødvendige forholdsregler for å unngå eksponering for denne maten. Folk som tror de har en løkallergi, bør konsultere en allergiker for bekreftelse av allergi og diskutere bestemte behandlingsalternativer.

Symptomer

Symptomer på allergi mot løk er de samme som andre matallergi. De inkluderer kvalme, oppkast, diaré, magekramper, elveblest, rødhet eller betennelse i huden og hevelse. Noen mennesker opplever også kløende øyne eller en rennende nese.

Tidsserie

Symptomer på en løkallergi kan forekomme innen minutter etter å ha spist eller blitt utsatt for en løk. Imidlertid kan noen mennesker ikke oppleve symptomer før opptil to timer etter at de er eksponert for løk, ifølge American Academy of Allergy, Astma og Immunology.

Behandlinger

Den beste behandlingen for allergi mot løk er å Unngå dem helt, ifølge American Academy of Allergy, Astma og Immunology. Men hvis løkeksponering er tilfeldig eller uunngåelig, kan antihistaminmedisin eller injiserbar epinephrinmedisin - noen ganger referert til som epi-penn - vise seg å være gunstig. Personer med en løkallergi bør alltid grundig undersøke alle behandlingsmuligheter med sine leger eller allergikere.

Betraktninger

Selv om en person med matallergi bør være forsiktig med hva hun spiser, kan de med en løkallergi trenge å være spesielt samvittighetsfull om det. Løk brukes ofte som en av mange ingredienser i en oppskrift, og deres nærvær i en mat kan ikke alltid være åpenbar. Personer med allergi mot løk bør alltid lese etikettene før de spiser behandlet mat eller sjekke med kokken før de spiser tilberedte måltider for å sikre at måltidet er løkfritt.

Advarsel

Løk anses ikke som en stor mat allergen, ifølge US Food and Drug Administration, men dette betyr ikke at de ikke kan være farlige for noen med en løkallergi. Noen mennesker kan utvikle en tilstand som kalles anafylaksi, noe som kan være dødelig. Symptomer på anafylaksi varierer, men kan omfatte plutselig hevelse, pustevansker, rask eller ujevn hjerterytme, svimmelhet, lyshet eller svakhet, forvirring og bevissthetstap. Personer som opplever denne tilstanden trenger nødhjelp.