Krom er et mineral som kroppen din bruker til å behandle glukosen du får fra karbohydrater. Imidlertid er relativt lite kjent om kroms eksakte effekter eller måten det kommer inn i systemet ditt. Til tross for mangel på denne typen informasjon, inneholder ikke kromtilskudd noen åpenbare helserisiko, noterer Linus Pauling Institute.
Chromium Basics
Krommet tilgjengelig i mat og supplementskilder er kjent som trivalent krom , eller krom III. En annen form for krom, kalt krom IV, kommer fra krom III og brukes i industrielle prosesser som krever mineral. Til tross for mangel på kunnskap om krom, har mineralet betydelig popularitet som et supplement, ifølge University of Maryland Medical Center. Matvarer som er kjent for å inneholde krom inkluderer ost, bryggers gjær, orgelkjøtt, melasse, nøtter, visse krydder og fullkornsprodukter og brød. Kosttilskudd av mineralet kommer i form som inneholder kromklorid, kromikotinat, krompikolinat, kromberiget gjær og kromhistidinat.
Forståelse av næringsinnstillinger
I USA kommer næringsinntaket fra en organisasjon kalt Institute of Medicine, eller IOM, som er en del av National Academy of Sciences. IOM samler testdata om ulike næringsstoffer og bruker denne informasjonen til å etablere referanseverdi som heter dietary reference intakes, eller DRIs - som tok stedet for Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, tilbake i midten av 1990-tallet. Tilstrekkelig inntak, eller AI, brukes når det ikke er nok informasjon tilgjengelig for å etablere en DRI. DRI inkluderer også UL eller øvre grense for et næringsstoff du kan ta uten å skade helsen din.
Ingen fastlagt grense
Det er lite eller ingen vitenskapelig bevis på at krom III utgjør en helserisiko, uansett om den er oppnådd fra mat eller supplerende kilder, og noen mennesker har trygt tatt mineralet i doser så høyt som 1000 mikrogram per dag i lengre perioder, rapporterer Linus Pauling Institute. Siden det ikke foreligger konsekvente bevis for kromrelaterte problemer, har IOM ikke opprettet en øvre sikker grense for krominntak. Imidlertid bemerker IOM også at krom ikke er godt undersøkt, og kan til slutt vise ekte helserisikoer som forskere ennå ikke har funnet frem til.
Betraktninger
I noen tilfeller har personer som tar krompikolinat rapportert om skadelige effekter som inkluderer nyresvikt og nedsatt leverfunksjon, noterer Linus Pauling Institute. Vanligvis oppstod disse effektene da supplementet ble brukt i høye doser i lengre tidsperioder. Selv om det ikke er fastsatt grenser for krominntak, kan folk med eksisterende nyreleverandeleveranser kanskje unngå å bruke supplerende former for mineral for å beskytte deres helse. Rådfør deg med legen din dersom du har disse typer problemer eller har flere spørsmål om bruk av kromtilskudd.