Hvilke matvarer kan gjøre deg kvalmt?

Feil kvalm etter et måltid skyldes ofte å spise for mye, men i noen tilfeller kan det være en bestemt mat som forårsaker problemet. Det kan være vanskelig å bestemme hvilken mat som er skyldige, men noen matvarer skiller seg ut som sannsynlige mistenkte. I noen tilfeller er kvalme forårsaket av at maten ikke blir forberedt på riktig måte. Hvis du ikke klarer å finne ut hva som forårsaker problemet, bør du kontakte en kvalifisert medisinsk profesjonell for å utelukke fordøyelsessykdommen.

Meieriprodukter

Muligheten til å fordøye produkter laget av melk er avhengig av å ha et enzym i tynntarmen din kalles laktase, som bryter ned laktose, et sukker tilstede i melk. Personer som mangler enzymet eller ikke produserer nok, kan ikke fordøye meieriprodukter riktig, en tilstand som kalles laktoseintoleranse. Kvalme etter å ha spist meieri kan være et symptom på mild laktoseintoleranse. En mer alvorlig intoleranse kan resultere i oppblåsthet, passerer gass, burping, kramper, diaré og magesmerter. Mellom 30 og 50 millioner mennesker i USA har en viss grad av laktoseintoleranse, ifølge Ohio State University Wexner Medical Center.

Matallergi

En matallergi er forårsaket av kroppens immunsystem som reagerer på en mat som om det var en utenlandsk inntrenger. Eventuell mat kan forårsake en allergisk reaksjon, men de vanligste synderne er egg, peanøtter, tre nøtter, hvete, soya, fisk, skalldyr og kumelk. Symptomer på matallergi kan omfatte kvalme, oppkast eller diaré, og kan ledsages av andre typiske allergi symptomer, som nysing, kløende hud eller munn, elveblest, magesmerter og diaré. En alvorlig livstruende matallergi kan resultere i brystsmerter, halskramper og pusteproblemer og krever øyeblikkelig legehjelp.

Forurensede matvarer

Matvarer som har blitt forurenset med skadelige bakterier er en annen vanlig årsak til kvalme - En tilstand som kalles matforgiftning - selv om det ikke alltid er så alvorlig som navnet tilsier. Rå matvarer som ikke er riktig håndtert eller rengjort, er ofte skyldige, selv etter at de har blitt behandlet eller hermetisert. De vanligste bakteriene som forårsaker problemet er Staphylococcus og E. coli., Ifølge MedlinePlus. Kvalme kan være det eneste symptomet i et mildt tilfelle av matforgiftning, men andre symptomer kan oppstå i et mer alvorlig tilfelle, inkludert diaré, oppkast, feber, besvimelse og kramper i magen. Alvorlig matforgiftning krever legehjelp.

Forslag til løsninger

Undersøk dine spisevaner er det første skrittet for å unngå fremtidige tilfeller av kvalme. Hvis du oppdager at du konsekvent blir kvalm når du bruker melkeprodukter, kan du prøve å unngå å se om kvalme din stopper. Forbruk av laktosefrie produkter, som for eksempel soyaost, er en mulig løsning hvis laktoseintoleranse er problemet, som det tar et laktasetilskudd. Hvis du mistenker allergi, ta kontakt med en kvalifisert helsepersonell for å avgjøre den underliggende årsaken. Matforgiftning kan være vanskelig å unngå når du bruker konsumert mat eller spiser i en restaurant, men du kan ta forholdsregler i ditt hjem kjøkken. Vask frisk frukt og grønnsaker grundig, og bruk separate skjærebrett for produksjon og kjøtt. Vask hendene, redskap og overflater etter å ha håndtert rå egg, kjøtt eller sjømat, og lag dem til de riktige temperaturene.