Hvilke grønnsaker er ikke bra for urinsyre?

Urinsyre er et naturlig stoff, men hvis kroppen produserer for mye, kan det være dårlig for helsen din. Kosthold spiller en viktig rolle i å hjelpe deg med å administrere høye urinsyrenivåer, og det kan være nødvendig å fjerne visse grønnsaker fra kostholdet ditt. Rådfør deg med legen din for å diskutere dine personlige kostholdsbehov før du foretar endringer. . Normalt blir urinsyre oppløst i blodet ditt og skilles ut fra kroppen din i urin.

Hvis kroppen din lager for mye eller ikke kan bli kvitt den i urin, øker imidlertid urinsyrenivået i blodet. For mye urinsyre i blodet kan forårsake nyrestein eller urinsyregikt, en smertefull leddgikt som er preget av urinsyre-krystaller som legger seg i leddene.

Grønnsaker til begrensning

Visse grønnsaker inneholder store mengder puriner, og begrenser inntaket av disse grønnsakene anbefales når du prøver å redusere urinsyrenivået. Grønnsaker med høy purin inkluderer sopp, asparges, spinat og blomkål. Belgfrukter, for eksempel bønner, erter og linser, har også mye puriner.

For å holde urinsyrenivået innenfor et akseptabelt område, spis ikke mer enn to porsjoner grønnsaker med høy purin, inkludert belgfrukter, a uke, sier University of Pittsburgh Medical Center. En porsjon tilsvarer 1/2 kopp kokte grønnsaker eller 1 kopp rå.

Bedre valg

Alle andre grønnsaker, inkludert gulrøtter, agurker, grønne bønner, squash og grønnkål, tar akseptable valg når du prøver å redusere urinsyrenivået i blodet, ifølge legesenteret. Sikt på tre porsjoner om dagen.

Å øke inntaket av vitamin C-rike grønnsaker kan bidra til å senke urinsyrenivået, ifølge nettstedet Pasient. Grønnsaker med mye C-vitamin inkluderer rød og grønn paprika, brokkoli, poteter, rosenkål og tomater.

Ytterligere kostholdsanbefalinger.

Å begrense inntaket av andre matvarer kan også bidra til å holde urinsyrenivået innenfor et akseptabelt område. Kjøtt, fjærkre og sjømat er de viktigste kildene til puriner i kostholdet, og det anbefales at du begrenser inntaket av disse matvarene til 3 gram to ganger om dagen. Vær forsiktig med buljonger laget av kjøtt også. Ikke ta baker- eller bryggergjær som supplement, foreslår University of Pittsburgh Medical Center.

Å spise mer vitamin-C rik frukt, for eksempel kiwi, jordbær og appelsiner, kan også bidra til å få ned urinsyren din tall. I tillegg kan du prøve å drikke mye vann, omtrent 8 til 12 kopper om dagen, for å forhindre nyrestein.

, , ] ]