Honning brukes som et søtningsmiddel i mange forbruksvarer , blant annet drikkevarer og bakevarer . Mange kokker anser honning for å være et godt alternativ til sukker i baking og matlaging . Den er laget av både fruktose ( fruktsukker ) og glukose ( en enkel sukker ) , og regnes som en nutraceutical ( en naturlig laget mat som har mange helsemessige fordeler ) . Sukker er ansett som en tom kalori mat og har liten næringsverdi . Honning , på den annen side , har mange vitaminer , mineraler og andre næringsstoffer .
Dietary
Honning er en av de få søtningsmidler som faktisk har ernæringsmessig verdi . Vitamin B1 , B2, B3 , B5, B6 , og C er alle funnet i honning , så vel som mange mineraler som sink, jod og kobber. De mengder næringsstoffer varierer avhengig av hvilke typer pollen biene brukes til å lage honning .
Allergi Forebygging og hjelp
Mange mennesker lider av sesongmessige allergier . Hvis honning fra ditt område er fortært , kan det faktisk hjelpe deg å finne allergi lindring eller hindre dem helt . Lokal honning er laget av lokale bier som bruker lokale pollen å gjøre det . Ved å spise lokal honning , tar du i små mengder av hva du er allergisk mot , og bygge opp immunitet mot det .
Healing
Honning brukes for å bidra til å helbrede sår hals, mageproblemer som magesår og diaré , og å bidra til å helbrede kutt . Honning regnes for å fungere som en soppdrepende og en antibakteriell . Det kan brukes på huden, håret , og selv som et munnvann. Honning kan også være et godt middel for en bakrus når det tas med appelsinjuice .
Bivoks
Bivoks er også ufarlig for birøktere og solgt til forbrukerne . Det er mange bruksområder for bivoks, inkludert å gjøre bivoks stearinlys , som voksing agent i kurver , et belegg agent i godteri som gelé bønner , i fast såper og lotion barer, for å bidra til å helbrede sprukne hover av dyr , som voks belegg på tanntråd , som en naturlig ørevoks fjerning, i øret lys og selv å hjelpe til med oljevern opprydding .