Medium - fettsyrer eller medium - chain triglyserider — MCT — utgjør 92 prosent av kokosolje , ifølge OrganicFacts.net . Disse syrer aren ' t finnes i mange av våre mat kilder , men de er viktige fordi de bidrar til å beskytte oss mot hjertesykdom og antherosclerosis . Organiske Fakta påpeker at blant de mellomlange fettsyrene i kokosolje er det hovedsakelig laurinsyre, kapryl syre og kaprinsyre som gir de soppdrepende , antibakteriell , antimikrobiell og antioksidantegenskaper.
Flere fordeler
Den antioksidantegenskaper av kokos olje kan beskytte huden fra å miste elastisitet og styrke.
Humans forbrenne fettsyrer forskjellig avhengig av størrelsen på " karbonkjede " innenfor hver fettsyre. Medium- fettsyrer er mer lett assimilert eller metabolisert og satt til sunn bruk i kroppen , bemerker Organiske fakta . Så selv om kokosolje er et mettet fett , gir det fordøyelsen helse og lindrer tarm problemer , beskytter huden mot irritasjon , tørking og aldring og fungerer som en antioksidant til systemet uten å bidra til høyere kolesterol .
på komponenter
Kokosolje inneholder sunne vitaminer og mineraler .
Foruten sin friske medium - chain fatty acids , inneholder kokosolje også flerumettede fettsyrer ( linolsyre ), og mono- umettede fettsyrer ( oljesyre ) , påpeker Organiske fakta . I tillegg er kokosnøttolje en god kilde for vitamin K , vitamin E og jern. Og til slutt , er polyfenoler som gallisk syre funnet i kokosolje, som gir en annen helsevernnivå som motvirker de miljømessige frie radikaler som kan forårsake vevsskade i kroppen .
alternative løsninger