Mens lecithin utvinning hadde eksistert i århundrer , det var ikke før tidlig på 1980-tallet som en flytende form eller lecithin ble innført . Den ble først markedsført av Central Soya som et kosttilskudd .
Funksjon
Flytende lecithin brukes i kosmetikk som et mykgjørende og fuktbindende , og som en kulinarisk fortykningsmiddel . Den har en rekke medisinske bruksområder , som for eksempel vitamin absorpsjon og kolesterol regulering .
Typer arkiv
Mens lecithin kan utledes fra en rekke kilder , og er selv produsert naturlig av leveren , er det oftest hentet fra soyabønne.
Hensyn
flytende lecithin smak er ofte betraktet ubehagelig på egen hånd . Hvis det tas som et kosttilskudd , bør du vurdere gel faner .
Advarsel
Mens lecithin er generelt ansett som trygt , er det noen side påvirkes fra overforbruk , inkludert hodepine , kvalme og oppkast .
Andre alternativ medisin