Shou (壽) står for lang levetid, langt liv og god helse. Det er et viktig symbol i kinesisk kultur og finnes ofte i kunst og smykker. Karakteren shou består av tre deler:den nederste delen betyr hode, den øverste høyre betyr gammel, og den venstre delen betyr person, som kan forstås som en gammel mann med lang levetid eller gammel bestemor.