Dulse er en rød tang med et mildt krydret , saltet hav smaken . Veldig allsidig , kan det legges til nesten alle parabolen inkludert supper, stuinger , salater, chowders eller smørbrød . Det kan vanligvis finnes i dehydrert form i helsekostbutikker eller fiskemarkeder .
Allsidighet
I den vestlige verden , mange matvarer mister sin sunne næringsstoffer gjennom forberedelsesprosessen . Dulse er svært allsidig , opprettholde det høye nivået av vitaminer og proteiner gjennom noen forberedelsesprosessen . Havet grønnsak er også en god kilde til ikke-animalsk protein for vegetarianere .
Arkiv Næringsstoffer
Per Sacramento Natural Foods Co- Op , er dulse ca 22 prosent protein , svært høy i vitamin B6 og B12 , og relativt lav i natrium . En liten mengde gir mer enn 100 prosent av RDA for vitamin B6 , jern og fluorid så vel som 66 prosent RDA av vitamin B12. Havet grønnsak er også ganske høy i vitamin A, kalium , fosfor , mangan og jod .
Well - Being
Fordi det er høy i fiber , er dulse en svært effektiv behandling for forstoppelse . I år tidligere , ble dulse brukes til å fjerne parasitter og var også en behandling for skjørbuk , en tilstand forårsaket av en mangel på vitamin C. I dag er det et naturlig valg for plantenæringsstoffene avgjørende for skjoldbruskkjertelenhelse og thyroid hormon .
Personal Care
dulse tang pulver , som har blitt utvannet med enten vann eller olje , kan brukes som en eksfolierende kroppsbehandling for å fjerne døde hudceller og urenheter . Havet grønnsak er også brukt i balsam for å bidra til å styrke og myke opp ens hår .